Consiste en criar animales acuáticos al mismo tiempo que se cultivan plantas, es una forma limpia y amigable con el medio ambiente para producir alimentos. La acuaponía se deriva de la acuicultura, que es la producción de organismos acuáticos, y de la hidroponía, que es la
producción de plantas sin suelo.
La acuaponia consiste en criar animales acuáticos y al mismo tiempo cultivar plantas. Es
también, una forma “limpia y ecológica” para producir alimentos en cualquier momento y en
cualquier lugar
. El sistema acuapónico se compone por un tanque para peces u otros organismos acuáticos biofiltro o cama de crecimiento para plantas estos elementos se interconectan y permiten que el agua enriquecida con nutrientes gracias a los peces, permiten menores costos y no se usan agroquímicos y fertilizantes, temiendo como beneficio producción de vegetales con una productividad sostenible
Consiste en criar animales acuáticos al mismo tiempo que se cultivan plantas, es una forma limpia y amigable con el medio ambiente para producir alimentos. La acuaponía se deriva de la acuicultura, que es la producción de organismos acuáticos, y de la hidroponía, que es la producción de plantas sin suelo.
La acuaponia consiste en criar animales acuáticos y al mismo tiempo cultivar plantas. Es también, una forma “limpia y ecológica” para producir alimentos en cualquier momento y en cualquier lugar. El sistema acuapónico se compone por un tanque para peces u otros organismos acuáticos biofiltro o cama de crecimiento para plantas estos elementos se interconectan y permiten que el agua enriquecida con nutrientes gracias a los peces, permiten menores costos y no se usan agroquímicos y fertilizantes, temiendo como beneficio producción de vegetales con una productividad sostenible.
La investigación sobre los chapulines en la alimentación sostenible analiza su impacto ambiental y su potencial como fuente de proteína ecoamigable en la dieta humana. Los chapulines, también conocidos como saltamontes, son insectos comestibles consumidos en diversas culturas alrededor del mundo.
El estudio examina cómo la producción y consumo de chapulines pueden contribuir a la sostenibilidad alimentaria, considerando aspectos como el uso de recursos naturales, emisiones de gases de efecto invernadero, y eficiencia en la conversión de alimentos. Los resultados muestran que los chapulines tienen un bajo impacto ambiental en comparación con otras fuentes de proteína animal, como la carne de res o cerdo.
Además, se destaca su alto contenido proteico y nutricional, así como su capacidad para adaptarse a diferentes condiciones ambientales, lo que los convierte en una opción prometedora para mejorar la seguridad alimentaria y mitigar los efectos del cambio climático. Sin embargo, el estudio también identifica desafíos en términos de aceptación cultural y regulación sanitaria que deben abordarse para promover su consumo a gran escala.
En resumen, la investigación resalta el potencial de los chapulines como una alternativa sostenible y ecoamigable en la alimentación humana, pero también señala la necesidad de más estudios e intervenciones para su integración efectiva en las dietas y prácticas alimentarias globales.
El desayuno, “la comida más importante del día”. ¿Podrías creer que hay algunas personas que debido a sus rutinas se lo saltan? Pues esta es una situación que es más común de lo que crees pero que muchos lo hagan no quiere decir que sea una buena práctica, normalmente el saltarse el desayuno causa bastantes problemas digestivos ya que después del largo periodo de tus horas de sueño el cuerpo necesita alimentos para recuperará energía y aunado al largo ayuno que tomas, el cerebro se ralentiza y tus funciones metabólicas comienzan a fallar y esto a largo plazo puede traer graves consecuencias para la salud. Nuestro producto te ofrece una alternativa rápida y segura para evitar estos largos lapsos de ayuno mientras puedes llevar a cabo tu rutina laboral, escolar, etc. Lo fundamental que un desayuno debe llevar es proteínas, grasas, carbohidratos, fibra, minerales y vitaminas por lo que investigamos cuáles eran los productos naturales más accesibles que contuviera la mayor cantidad de estos requerimientos y los adaptamos a las cantidades necesarias para el ser humano, se concluyó en un polvo suave, fino y soluble en agua caliente con un sabor agradable de fácil preparación siendo una buena opción para sustituir un desayuno completo y saludable, si bien existen algunos peligros para la salud al consumir una dieta líquida lo que nosotros ofrecemos es solo un desayuno por lo que es una alternativa completamente segura y conveniente para prevenir la mala alimentación ya que es definitivamente una parte importante a considerar.
El proyecto propone una innovadora técnica de endoterapia arbórea utilizando una mezcla de cúrcuma, sésamo y agua destilada para combatir plagas en árboles. La endoterapia arbórea implica la inyección directa de sustancias dentro del tronco de los árboles, lo que permite una distribución eficiente de los tratamientos y reduce los riesgos para el medio ambiente. La cúrcuma y el sésamo son ingredientes claves en esta mezcla debido a sus propiedades desintoxicantes e insecticidas. Estas sustancias naturales se han utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional y se ha demostrado que son efectivas en el control de plagas. La combinación de estos ingredientes con agua destilada crea un tratamiento que no solo elimina las plagas, sino que también protege la salud del árbol y el ecosistema. Buscamos demostrar la eficacia y la viabilidad de la endoterapia arbórea a base de cúrcuma, sésamo y agua destilada como una alternativa sostenible a los pesticidas químicos. Se estima la salud de los árboles tratados y se comparará con árboles no tratados para determinar la efectividad y los posibles efectos secundarios. Además de su eficacia en el control de plagas, se espera que esta técnica promueve el uso de ingredientes naturales en la agricultura y la silvicultura, fomentando prácticas más sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Los resultados de esta investigación contribuyen al desarrollo de estrategias de manejo integrado de plagas que sean más seguras y sostenibles a largo plazo. Gracias a esto se disminuye el riesgo de poseer plagas en los árboles.
Endoterapia, insecticida, árboles, plagas y casero.
El cacao es un árbol procedente de América que produce un fruto del mismo nombre que se puede utilizar como ingrediente para alimentos entre los que destaca el jugo a base de cacao. Su uso se remonta a la época de los mayas, aztecas e incas, y desde entonces se ha usado tanto para fines nutricionales como médicos. El cacao era utilizado por las tribus maya, azteca e inca hace más de 2.500 años, primordialmente como remedio medicinal o como moneda de cambio. Su introducción en Europa no llega hasta el siglo XV tras la colonización de América. El cacao es rico en micronutrientes como polifenoles y potentes flavonoides antioxidantes, que ayudan a reducir la inflamación, bajar la presión arterial y mejorar el colesterol y el azúcar en sangre. El cacao es muy rico en antioxidantes, superando al té verde y vino tinto, debido a su alto contenido en vitamina C, fibra y serotonina, que lo convierte en un excelente aliado para prevenir enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares, cáncer hepático, gástrico y de colon.El jugo a base de cacao contiene feniletilamina, que produce un efecto placentero a nivel cerebral, y anandamida, que causa relajación y sensación de bienestar. El cacao cuenta con un alto índice de grasas (sobretodo saturadas, y en menor medida, monoinsaturadas y poliinsaturadas), hidratos de carbono y proteínas, pero también contiene magnesio, fósforo, potasio, teobromina, cafeína, antioxidantes y agua, entre otros. El jugo a base de cacao tiene un elevado aporte de energía, por lo que suele indicarse para aquellas personas que realicen actividades deportivas o ejercicio físico de manera intensa. Podemos darle el uso de: remedio medicinal Según el Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (Eufic), desde su descubrimiento se han desarrollado más de cien usos medicinales del cacao. Entre ellos el jugo a base de cacao. Los tratamientos que utilizan los recursos del árbol del cacao sirven para curar o aliviar el cansancio, la delgadez extrema, la fiebre, los problemas cardíacos , la anemia o los problemas renales e intestinales. uso cosmético Este mismo jugo al realizarse más espeso también se puede usar como un cosmético que sirve para tratar ciertos problemas de la piel como pueden ser las arrugas, las estrías o incluso para embellecer el cabello por medio de cataplasmas.
Existen muchas formas de hacer gomitas saludables para los canes, se pueden hacer de distintas frutas o verduras y usualmente se utiliza la grenetina. El objetivo principal de nuestro proyecto es encontrar una forma de relajar a los perros de manera natural sin utilizar tantos químicos como lo hacen algunos medicamentos, ya que eso podría causarle problemas a largo plazo; Por eso utilizamos algunos materiales como avena, manzana y zanahoria, utilizamos la avena porque de acuerdo a un estudio realizado por la página web “DogPlus” es un buen relajante natural, utilizamos la manzana por su vitamina A que los ayuda a mantener la integridad de su pelaje, ayuda en su sistema inmune, y la zanahoria por que les brinda nutrientes a su vista y además porque beneficia su salud cardiovascular.
Como resultado al hacer nuestras gomitas las obtuvimos con una consistencia gomosa, de un color blanquecino y sin olor pero observamos algunas dificultades como que la grenetina se quemaba muy rápido y teníamos que mezclarla constantemente y además no podíamos lograr un triturado perfecto con el mortero, no presentamos ningún problema al momento de cuajar la grenetina ya que la dejamos 24 horas en el refrigerador a temperatura ambiente. Al final de nuestro proyecto concluimos que la gomita que elaboramos tiene algunos nutrientes que pueden relajar a los perros, sin embargo no pudimos comprobarlo dandoselas a probar, sin embargo creemos que de nuestro proyecto podrían seguir investigando sobre este tema y perfeccionar nuestra metodología para obtener mejores resultados en la estructura de las gomitas.
Los gomitas son un dulce único compuesto de gelatina, edulcorantes, aromatizantes y colorantes, que se encuentran dentro de la industria alimentaria. Asi mismo las gomitas caseras y su realización se entenderán de una forma más sencilla. Estos dulces suaves contienen jarabe de glucosa o fructuosa, azúcar y gelatina, este último ingrediente es el que da la consistencia blanda y esponjosa de las gomitas.
Las flores de cempasúchil se asocian con la dualidad de la vida y la muerte. Su brillante color naranja se cree que representa el sol y la vida, puede tomarse como planta medicinal, planta comestible con ello generar una alimentación más sana y de calidad. Además de los beneficios en la alimentación la flor de cempasúchil es un proyecto en el que se desarrollan un conocimiento, así como un proceso de aprendizaje esenciales en el desarrollo de nuestros alumnos como por ejemplo la lateralidad, orientación espacio-temporal, motricidad fina, la exploración con los sentidos, plantearse preguntas, desarrollar estrategias de investigación para su elaboración. es una alternativa de nuestra comunidad de alimentación diferente con un material que no es el común y nos aporta vitaminas, minerales y algunas proteínas de origen vegetal. Con la implementación de este proyecto a nivel institucional reafirmamos nuestro compromiso por contribuir al desarrollo sostenible y la transformación de nuestro mundo al brindar una educación de calidad que a la par busca fomentar en nuestros alumnos la investigación científica desarrollando habilidades como la observación, el análisis, la evaluación y la resolución de problemas de su entorno como en diversas circunstancias. Estimados padres de familia, el desarrollo de este proyecto se ha generado para que conozcan y se involucren en el proceso de desarrollo de investigación, es de suma importancia involucrarse con su hijo(a) en este proyecto, tomando en cuenta los intereses y gustos de sus pequeños y de esa forma puedan mostrar entusiasmo e interés al momento de presentar su exposición.
Las flores de cempasúchil se asocian con la dualidad de la vida y la muerte. Su brillante color naranja se cree que representa el sol y la vida, puede tomarse como planta medicinal, planta comestible con ello generar una alimentación más sana y de calidad. Además de los beneficios en la alimentación la flor de cempasúchil es un proyecto en el que se desarrollan un conocimiento, así como un proceso de aprendizaje esenciales en el desarrollo de nuestros alumnos como por ejemplo la lateralidad, orientación espacio-temporal, motricidad fina, la exploración con los sentidos, plantearse preguntas, desarrollar estrategias de investigación para su elaboración. es una alternativa de nuestra comunidad de alimentación diferente con un material que no es el común y nos aporta vitaminas, minerales y algunas proteínas de origen vegetal. Con la implementación de este proyecto a nivel institucional reafirmamos nuestro compromiso por contribuir al desarrollo sostenible y la transformación de nuestro mundo al brindar una educación de calidad que a la par busca fomentar en nuestros alumnos la investigación científica desarrollando habilidades como la observación, el análisis, la evaluación y la resolución de problemas de su entorno como en diversas circunstancias. Estimados padres de familia, el desarrollo de este proyecto se ha generado para que conozcan y se involucren en el proceso de desarrollo de investigación, es de suma importancia involucrarse con su hijo(a) en este proyecto, tomando en cuenta los intereses y gustos de sus pequeños y de esa forma puedan mostrar entusiasmo e interés al momento de presentar su exposición.
Las flores de cempasúchil se asocian con la dualidad de la vida y la muerte. Su brillante color naranja se cree que representa el sol y la vida, puede tomarse como planta medicinal, planta comestible con ello generar una alimentación más sana y de calidad. Además de los beneficios en la alimentación la flor de cempasúchil es un proyecto en el que se desarrollan un conocimiento, así como un proceso de aprendizaje esenciales en el desarrollo de nuestros alumnos como por ejemplo la lateralidad, orientación espacio-temporal, motricidad fina, la exploración con los sentidos, plantearse preguntas, desarrollar estrategias de investigación para su elaboración. es una alternativa de nuestra comunidad de alimentación diferente con un material que no es el común y nos aporta vitaminas, minerales y algunas proteínas de origen vegetal. Con la implementación de este proyecto a nivel institucional reafirmamos nuestro compromiso por contribuir al desarrollo sostenible y la transformación de nuestro mundo al brindar una educación de calidad que a la par busca fomentar en nuestros alumnos la investigación científica desarrollando habilidades como la observación, el análisis, la evaluación y la resolución de problemas de su entorno como en diversas circunstancias. Estimados padres de familia, el desarrollo de este proyecto se ha generado para que conozcan y se involucren en el proceso de desarrollo de investigación, es de suma importancia involucrarse con su hijo(a) en este proyecto, tomando en cuenta los intereses y gustos de sus pequeños y de esa forma puedan mostrar entusiasmo e interés al momento de presentar su exposición.
Las flores de cempasúchil se asocian con la dualidad de la vida y la muerte. Su brillante color naranja se cree que representa el sol y la vida, puede tomarse como planta medicinal, planta comestible con ello generar una alimentación más sana y de calidad. Además de los beneficios en la alimentación la flor de cempasúchil es un proyecto en el que se desarrollan un conocimiento, así como un proceso de aprendizaje esenciales en el desarrollo de nuestros alumnos como por ejemplo la lateralidad, orientación espacio-temporal, motricidad fina, la exploración con los sentidos, plantearse preguntas, desarrollar estrategias de investigación para su elaboración. es una alternativa de nuestra comunidad de alimentación diferente con un material que no es el común y nos aporta vitaminas, minerales y algunas proteínas de origen vegetal. Con la implementación de este proyecto a nivel institucional reafirmamos nuestro compromiso por contribuir al desarrollo sostenible y la transformación de nuestro mundo al brindar una educación de calidad que a la par busca fomentar en nuestros alumnos la investigación científica desarrollando habilidades como la observación, el análisis, la evaluación y la resolución de problemas de su entorno como en diversas circunstancias. Estimados padres de familia, el desarrollo de este proyecto se ha generado para que conozcan y se involucren en el proceso de desarrollo de investigación, es de suma importancia involucrarse con su hijo(a) en este proyecto, tomando en cuenta los intereses y gustos de sus pequeños y de esa forma puedan mostrar entusiasmo e interés al momento de presentar su exposición.
El Huerto escolar es un espacio destinado para cultivar hortalizas, granos básicos, frutas, verduras, plantas medicinales, hierbas comestibles y ornamentales con el fin de generar y consumir nuestros propios alimentos y con ello generar una alimentación más sana y de calidad. Además de los beneficios en la alimentación el Huerto escolar es un proyecto en el que se desarrollan procesos de aprendizaje esenciales en el desarrollo de nuestros alumnos como por ejemplo la lateralidad, orientación espacio-temporal, motricidad fina, la exploración con los sentidos, plantearse preguntas, desarrollar estrategias de investigación y realizar observaciones de seres vivos. Con la implementación de este proyecto a nivel institucional reafirmamos nuestro compromiso por contribuir al desarrollo sostenible y la transformación de nuestro mundo al brindar una educación de calidad que a la par busca fomentar en nuestros alumnos la investigación científica desarrollando habilidades como la observación, el análisis, la evaluación y la resolución de problemas de su entorno. Estimados padres de familia, se ha generado este formato para que conozcan y se involucren en el proceso de desarrollo del proyecto, es de suma importancia involucrar a su hijo(a) en este proyecto, tomando en cuenta los intereses y gustos de sus pequeños y de esa forma puedan mostrar entusiasmo e interés al momento de presentar su exposición.
El Huerto escolar es un espacio destinado para cultivar hortalizas, granos básicos, frutas, verduras, plantas medicinales, hierbas comestibles y ornamentales con el fin de generar y consumir nuestros propios alimentos y con ello generar una alimentación más sana y de calidad. Además de los beneficios en la alimentación el Huerto escolar es un proyecto en el que se desarrollan procesos de aprendizaje esenciales en el desarrollo de nuestros alumnos como por ejemplo la lateralidad, orientación espacio-temporal, motricidad fina, la exploración con los sentidos, plantearse preguntas, desarrollar estrategias de investigación y realizar observaciones de seres vivos. Con la implementación de este proyecto a nivel institucional reafirmamos nuestro compromiso por contribuir al desarrollo sostenible y la transformación de nuestro mundo al brindar una educación de calidad que a la par busca fomentar en nuestros alumnos la investigación científica desarrollando habilidades como la observación, el análisis, la evaluación y la resolución de problemas de su entorno. Estimados padres de familia, se ha generado este formato para que conozcan y se involucren en el proceso de desarrollo del proyecto, es de suma importancia involucrar a su hijo(a) en este proyecto, tomando en cuenta los intereses y gustos de sus pequeños y de esa forma puedan mostrar entusiasmo e interés al momento de presentar su exposición.
En la actualidad nuestro planeta se ha vuelto inmerso en un alto consumo de satisfactores de manera diaria que como bien dice Malthus:”La poblaciòn crece de manera exponencial,mientras que los satisfactores crecen de manera aritmética”.Y el caso de jitomate es uno de ellos, por ello nos enfocaremos en conocer la nueva propuesta que impacta al mundo de la agricultura y promete que podemos no solo acelerar el crecimiento,sino tambièn producir el jitomate durante todo el año para lograr que la poblaciòn no carezca de èl y no pierda sus propiedades, ya que el cultivo en tierra es màs costoso y seria por temporada y no se lograria satisfacer el mercado internacional.
Cuando un perro es querido por su familia, y vive en un ambiente en el que se le procuran todos los cuidados que necesita, incluidos los cuidados veterinarios, así como el establecimiento de un estilo de vida saludable además de brindarle una nutrición adecuada en todo momento; cuando eso se hace se cree, o mejor dicho se espera, que, el perro sea siempre feliz.
Existen diferentes casos en los que nuestro perro tenga que pasar por una situación estresante, recurrir a algunos productos calmantes está indicado y, si son en forma de snack, mucho mejor para ellos. Hoy en día existe un gran número de productos de origen natural que pueden ayudar a disminuir el estrés o ansiedad y que pueden ser de gran apoyo como prevención o de apoyo para el tratamiento conductual. Es importante mencionar que, para hacer cualquier receta para tus mascotas, siempre recuerda que la seguridad y la salud son lo primero. Esta lista de ingredientes es relativamente segura, pero recuerda que antes debes confirmar con tu veterinario de confianza que tu perro no tenga alergias alimenticias o intolerancias a cualquiera de estos alimentos. En tal caso, reemplaza por otros que sean saludables.
Al igual que en las personas, el estrés tiene muchos efectos negativos en el cuerpo de tu perro: aumento de la presión arterial y la frecuencia cardíaca, aumento del metabolismo y reducción de la inmunidad. El estrés hará que la salud de tu perro se deteriore y que este sea más propenso a enfermedades, lo que reducirá su expectativa de vida
La caza excesiva de animales para consumo humano en México, aproximadamente el 3.33% anual, plantea la amenaza de extinción de diversas especies. Con el objetivo de abordar este problema, se propone la investigación sobre la viabilidad de reducir la caza mediante la creación de carne a base de vegetales.
La meta principal es disminuir el porcentaje de caza de animales en el país.
En este contexto, la propuesta se centra en la posibilidad de que el aumento en el consumo de carne vegetal pueda contribuir significativamente a la reducción de la caza de animales.
La investigación se basará en un análisis de la composición nutricional y los beneficios ambientales de las verduras y hortalizas, así como en la creciente aceptación global de la carne a base de plantas. En conclusión, el proyecto busca ofrecer una alternativa sostenible a la carne tradicional, promoviendo la conservación de la fauna y mitigando los impactos ambientales asociados con la caza y la ganadería.
Estas galletas ofrecen una alternativa interesante para quienes buscan aumentar su ingesta de fibra dietética. El nopal, también conocido como Opuntia ficus-indica, es una planta consumida tradicionalmente en diversas culturas por sus propiedades medicinales y nutricionales. El nopal es naturalmente rico en fibra soluble e insoluble, que puede contribuir a la salud digestiva y promover la regularidad intestinal. y ayudan a controlar los niveles de glucosa en sangre. Además, la fibra dietética puede ser beneficiosa para quienes buscan controlar su sensación de saciedad, que puede ser el peso. Además de fibra, el nopal también es una buena fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes. Contiene nutrientes importantes como vitamina C, calcio, magnesio y potasio, que son esenciales para mantener una salud corporal óptima y respaldar diversas funciones biológicas. . Consumir galletas de nopal puede ser una forma cómoda y sabrosa de incorporar estos nutrientes a tu dieta diaria. Además, al ser un alimento de origen vegetal, las galletas de nopal pueden ser una opción atractiva para quienes siguen dietas vegetarianas o veganas. Sin embargo, es importante tener en cuenta que las galletas a base de nopal pueden no ser adecuadas para todos, especialmente para aquellos con alergias o sensibilidades alimentarias. Además, se recomienda consumirlos como parte de una dieta equilibrada y variada, y consultar con un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en la alimentación.
El Huerto escolar es un espacio destinado para cultivar hortalizas, granos básicos, frutas, verduras, plantas medicinales, hierbas comestibles y ornamentales con el fin de generar y consumir nuestros propios alimentos y con ello generar una alimentación más sana y de calidad. Además de los beneficios en la alimentación el Huerto escolar es un proyecto en el que se desarrollan procesos de aprendizaje esenciales en el desarrollo de nuestros alumnos como por ejemplo la lateralidad, orientación espacio-temporal, motricidad fina, la exploración con los sentidos, plantearse preguntas, desarrollar estrategias de investigación y realizar observaciones de seres vivos. Con la implementación de este proyecto a nivel institucional reafirmamos nuestro compromiso por contribuir al desarrollo sostenible y la transformación de nuestro mundo al brindar una educación de calidad que a la par busca fomentar en nuestros alumnos la investigación científica desarrollando habilidades como la observación, el análisis, la evaluación y la resolución de problemas de su entorno.
El Huerto escolar es un espacio destinado para cultivar hortalizas, granos básicos, frutas,
verduras, plantas medicinales, hierbas comestibles y ornamentales con el fin de generar y
consumir nuestros propios alimentos y con ello generar una alimentación más sana y de
calidad. Además de los beneficios en la alimentación el Huerto escolar es un proyecto en el
que se desarrollan procesos de aprendizaje esenciales en el desarrollo de nuestros alumnos
como por ejemplo la lateralidad, orientación espacio-temporal, motricidad fina, la exploración
con los sentidos, plantearse preguntas, desarrollar estrategias de investigación y realizar
observaciones de seres vivos. Con la implementación de este proyecto a nivel institucional
reafirmamos nuestro compromiso por contribuir al desarrollo sostenible y la transformación de
nuestro mundo al brindar una educación de calidad que a la par busca fomentar en nuestros
alumnos la investigación científica desarrollando habilidades como la observación, el análisis,
la evaluación y la resolución de problemas de su entorno.
Asesor: Norma Angélica Morales Sánchez.
El objetivo principal de esta investigación es comprender la bioluminiscencia marina y sus principales funciones que tiene en el mundo marino. La metodología que se utilizó para desarrollar este proyecto fue investigación documental, en la cual se leyeron varios artículos realizados sobre el tema, de los cuales puede adentrarme en el tema, también se visualizaron varios videos de especies marinas que sufren este fenómeno. A partir de ahí se comenzó con la investigación de campo en la cual se redactaron algunas preguntas para analizar cuantas personas conocen sobre la bioluminiscencia, y para finalizar se realizó la experimentación la cual consistió en visitar un museo el cual tenía un área en donde se explicó con profundidad el tema y realice una maqueta para explicar de mejor manera este fenómeno marino. Como resultado se observa que la mayoría de los participantes conocen que es la bioluminiscencia y saben cómo se produce, sin embargo, no todo conocen los tipos que existen y algunos saben cuál es el motivo por el cual los animales marinos producen esta reacción. La investigación permite concluir que la bioluminiscencia es un fenómeno que consiste en la producción de luz por ciertos organismos vivos, la mayoría marinos los cuales se pueden ver de noche en las playas o después de los 3,000 mts de profundidad y que producen esta reacción por defensa, comunicación, reproducción y para atraer presas.
Una mascota perruna debe tratarse como lo que es un ser vivo que merece respeto, cuidados, buena alimentación y sobre todo debe brindarse mucho amor, pues cuando una persona decide tenerla debe estar consciente de la enorme responsabilidad que conlleva el tener a este fiel amigo.
Es por ello que preocupado por la alimentación que debe llevar esta mascota el presente trabajo desarrolla una investigación acerca de los beneficios que la comida orgánica tiene en los perros encontrando que este tipo de alimentación puede mejorar su condición de salud, física y emocional por ejemplo: ayuda a reducir las alergias y enfermedades de la piel, previenen trastornos digestivos, contienen antioxidantes lo cual ayuda a prevenir el cáncer, de tal manera que este tipo de alimentos son una excelente opción para contribuir en el bienestar de la mascota tanto físico como emocional.
El presente trabajo habla de cómo en la actualidad ha aumentado el índice de personas diabéticas debido al consumo de golosinas altas en azúcar por lo que es importante elaborar productos que ellos puedan consumir sin dañar su salud.
Hablamos también de cómo podemos elaborar un dulce tradicional mexicano que lo puedan consumir personas con diabetes procurando no dañar o perjudicar su salud, y que pudiéramos compartir con nuestros familiares y amigos que presenten dicha enfermedad.
Hablaremos de la historia del mazapán, y del como realizando una modificación en su elaboración utilizando el sustituto de azúcar (Stevia), lo pueden consumir personas con esta enfermedad y además la elaboración casera de este dulce tradicional.
Para tener un enfoque real de la enfermedad, así como saber que utilizar para la realización del dulce, se realizó una entrevista con la Dra. Eiré Martínez Valencia, quien es egresada de la Universidad Nacional Autónoma de México.
Al final comprobamos nuestra hipótesis planteada durante este trabajo de investigación, pues el dulce generado fue aceptado con gusto por las personas a quien se les ofreció y que padecen dicha enfermedad.
La vitamina C es un antioxidante que protege las células contra los efectos de los radicales libres, las moléculas que se producen cuando el cuerpo descompone los alimentos o se expone al humo del tabaco y la radiación del sol, rayos X u otras fuentes. Por lo que el objetivo de nuestro proyecto de investigación es elaborar gomitas de elote, nosotros supusimos que si elaboramos gomitas de elote podríamos crear una mejor alternativa para el consumo de vitamina C y tiamina, para realizar las gomitas utilizamos, 2 elotes desgranados y molidos, 125 ml de agua, 14 gr de grenetina, 1 cuchara, 2 moldes de silicona, aceite vegetal, 3 servilletas, 1 bascula granataria y 1 una parrilla eléctrica, con estos materiales realizamos nuestro procedimiento, primero lo que hicimos fue pesar el elote desgranado y molido en la báscula granataria, después en una olla colocamos el agua con los 14 gr de grenetina revolvemos bien hasta que se disuelva la grenetina, posteriormente incorporamos el elote, revolvemos y esperamos a que se enfriara un poco, después engrasamos los moldes con el aceite de oliva, colocamos la mezcla en los moldes y los metemos en el refrigerador, esperamos 1 día y al final obtuvimos las gomitas solo un poco más suaves, su sabor es como el del elote de otros productos a base del mismo como las tortillas aunque no es tan intenso ya que al no contener azúcares no se le nota mucho el sabor a elote.
En este proyecto aprenderemos a preparar yogurt casero a base de bacterias lácticas ya que el yogurt tiene beneficios tales como fortalecer el sistema inmunológico y la salud cardiovascular, ya que el yogurt puede beneficiar la salud del corazón mediante el aumento de colesterol “bueno” y reducir la presión arterial. Realizaremos el procedimiento paso a paso para preparar nuestro propio yogurt; aprenderemos la función que los materiales necesarios a través de bacterias lácticas y de este modo podremos producir su propio yogurt.
Autor: Sofia Alvarez Rios.
Alonso Jerome Bierge Enriquez.
Paul Chavez Garcia.
Natalia Islas Hernandez.
Asesor: Itzel Aurora Rodriguez Mejia.
El presente trabajo hace referencia al proyecto realizado por los alumnos de 2º Jaguar pertenecientes al centro escolar Zamá, el tema trabajado fue: El caracolario, el objetivo principal de esta investigación fue conocer acerca de los beneficios que existen al consumir el caracol. El enfoque que se utilizó fue una investigación de campo y experimental, donde pudimos entrevistar a una nutrióloga que trabaja dentro de un restaurante en donde es consumido el caracol, ella nos pudo informar sobre el alto valor nutricional que tiene el caracol y también pudo compartir con nosotros diferentes platillos para poder preparar a los caracoles .Como producto final obtuvimos un platillo de caracoles salteados el cual se considera una de las recetas más populares.
Los caracoles son un alimento rico en magnesio ya que 100 g de este alimento contienen 250 mg de magnesio. Este alimento también tiene una alta cantidad de hierro: 35 mg por cada 100 g. Su alto contenido en hierro hace que los caracoles ayuden a evitar la anemia ferropénica y que sea un alimento recomendado para personas que practican deportes intensos, ya que estas personas tienen un gran desgaste de este mineral. Los caracoles prácticamente aportan la totalidad de los aminoácidos necesarios para la alimentación de una persona.
El caracol ofrece propiedades nutritivas atípicas, una carne muy pobre en grasas si la comparamos con la de otros animales, como la ternera o el pollo. Además, la de caracol es una carne que aporta pocas calorías, de 60 a 90 por 100 g, y es importante añadir que es rica en proteínas de alto valor biológico (entre 12% y 17%) y que aporta sustancias minerales (aproximadamente 1,5%). Estas características convierten a la carne de caracol en un buen alimento, por su textura, fácil digestión, sano y nutritivo. Por ello en muchas culturas su consumo es bastante habitual, no solo reservado para las ocasiones especiales.
Antes de cocinarlos es recomendable tenerlos en ayunas de una a dos semanas: de esta forma el caracol entra en letargo, consume los restos de comida que quedan en su interior, elimina los residuos y queda limpio de sustancias tóxicas, como restos de plantas y de hongos venenosos que hubiera ingerido. Antes de ser cocinados los caracoles se deben lavar a fondo. No se deben cocer poniéndolos en agua fría y luego calentarla, mejor echarlos en agua hirviendo. El sufrimiento del animal puede alterar la composición de la carne que se vuelve más rica en toxinas y puede resultar indigesta y nociva.
