PP-CM-211 Bolsas biodegradables a base de almidón de maíz.

El uso de bolsas de plástico en los hogares es una práctica cotidiana para guardar o transportar distintos objetos. Sin embargo, este tipo de bolsas tarda muchos años en degradarse y puede provocar contaminación en la tierra, el agua y afectar a los animales. Debido a este problema ambiental, resulta necesario buscar alternativas sostenibles que ayuden a reducir el impacto del plástico desde el hogar.
El presente proyecto tuvo como objetivo elaborar bolsas biodegradables a partir de almidón de maíz y observar si su uso permite reducir el consumo de bolsas plásticas en casa. El almidón de maíz es un material natural de origen vegetal que puede transformarse en un bioplástico sencillo, lo que lo convierte en una opción amigable con el medio ambiente. Como posible solución, se planteó que la elaboración y uso de bolsas biodegradables puede contribuir al cuidado del planeta y a la disminución del uso de plásticos convencionales.
La metodología empleada consistió en la elaboración de bolsas de bioplástico utilizando almidón de maíz, agua, glicerina y vinagre, siguiendo un procedimiento sencillo y seguro con supervisión de un adulto. Una vez elaboradas, las bolsas se utilizaron en actividades domésticas simples, como guardar objetos ligeros, y se compararon con bolsas de plástico comunes. Asimismo, se realizaron observaciones sobre su resistencia y su comportamiento al estar en contacto con la tierra.
Los resultados mostraron que las bolsas biodegradables pueden utilizarse para ciertos usos en el hogar y que su empleo permitió disminuir parcialmente el uso de bolsas plásticas. Además, se observó que las bolsas de bioplástico presentan cambios visibles con el tiempo, a diferencia de las bolsas de plástico normal. Este proyecto contribuye a los Objetivos de Desarrollo Sostenible, especialmente al consumo responsable, la protección de los ecosistemas terrestres y la educación ambiental, demostrando que pequeñas acciones pueden generar beneficios para el medio ambiente.
Palabras clave: Bioplásticos, almidón de maíz, bolsas biodegradables, cuidado del medio ambiente, consumo responsable

The use of plastic bags in households is a common practice for storing or carrying different objects. However, this type of bag takes many years to degrade and can cause pollution in the soil and water, as well as harm animals. Due to this environmental problem, it is necessary to look for sustainable alternatives that help reduce the impact of plastic starting at home.
The objective of this project was to produce biodegradable bags from corn starch and to observe whether their use can reduce the consumption of plastic bags at home. Corn starch is a natural, plant-based material that can be transformed into a simple bioplastic, making it an environmentally friendly option. As a possible solution, it was proposed that the production and use of biodegradable bags could contribute to caring for the planet and reducing the use of conventional plastics.
The methodology consisted of producing bioplastic bags using corn starch, water, glycerin, and vinegar, following a simple and safe procedure under adult supervision. Once produced, the bags were used in simple household activities, such as storing lightweight objects, and were compared with conventional plastic bags. In addition, observations were made regarding their resistance and their behavior when in contact with soil.
The results showed that biodegradable bags can be used for certain household purposes and that their use allowed a partial reduction in the use of plastic bags. Furthermore, it was observed that bioplastic bags showed visible changes over time, unlike conventional plastic bags. This project contributes to the Sustainable Development Goals, especially responsible consumption, protection of terrestrial ecosystems, and environmental education, demonstrating that small actions can generate positive benefits for the environment.
Keywords: Bioplastics, corn starch, biodegradable bags, environmental care, responsible consumption.

Inin tlamantli tlatemolistli kixmati keniuh mochihua bolsas biodegradables ika almidón de elotl para kichikawas se tlapohual de bolsas de plástico ipan calli. Ika se tlamantli tlamantli simple, omotlatlani inin bolsas uan omonexti kuali para tlatskanilis in tlalli uan tlaltikpak.

En los hogares se utilizan muchas bolsas de plástico para guardar y transportar objetos. Estas bolsas tardan mucho tiempo en desaparecer y pueden contaminar la tierra, el agua y afectar a los animales. Por esta razón, es importante buscar alternativas que ayuden a cuidar el medio ambiente.
Una de estas alternativas es la elaboración de bolsas biodegradables a partir de almidón de maíz, un material natural que proviene de las plantas. En este proyecto se investiga si es posible elaborar este tipo de bolsas para reducir el uso de bolsas plásticas en casa. La pregunta que guía el estudio es: ¿Es posible elaborar bolsas biodegradables a partir de almidón de maíz para reducir el uso de bolsas plásticas en casa?
El objetivo del proyecto es elaborar bolsas biodegradables con almidón de maíz y observar si pueden sustituir algunas bolsas de plástico en el hogar. Como posible solución, se plantea que el uso de bolsas biodegradables puede ayudar a disminuir el consumo de bolsas plásticas y contribuir al cuidado del planeta.
Para llevar a cabo el estudio, se elaboraron bolsas de bioplástico utilizando materiales sencillos y con supervisión de un adulto. Posteriormente, las bolsas fueron utilizadas en actividades domésticas simples y se compararon con bolsas de plástico convencionales.
Este proyecto se relaciona con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, especialmente con el uso responsable de los recursos, la protección del medio ambiente y la educación ambiental, demostrando que pequeñas acciones pueden generar beneficios para el planeta.

Este proyecto es importante porque ayuda a cuidar el medio ambiente desde casa, usando materiales naturales como el maíz en lugar de plástico. Además, permite a cualquier persona aprender a cuidar el planeta, que existen otras opciones al plástico y que con pequeños cambios en casa se puede ayudar al medio ambiente, promoviendo la conciencia ambiental desde temprana edad.

En la vida diaria se usan muchas bolsas de plástico en casa para guardar o transportar cosas.
Estas bolsas tardan muchos años en desaparecer y pueden contaminar la tierra, el agua y dañar a los animales.
Actualmente, se buscan otras opciones que ayuden a cuidar el planeta, como las bolsas biodegradables, que pueden desaparecer más rápido. Una de estas opciones es hacer bolsas a partir de almidón de maíz, ya que el maíz es una planta que puede volver a crecer. Por esta razón, surge la siguiente pregunta:
¿Es posible elaborar bolsas biodegradables a partir de almidón de maíz para reducir el uso de bolsas plásticas en casa?

Si se hacen bolsas biodegradables con almidón de maíz, podremos usar menos bolsas de plástico en casa y ayudar a cuidar el planeta.

Elaborar bolsas biodegradables a partir de almidón de maíz para observar si es posible reducir el uso de bolsas de plástico en casa.

*Elaborar bolsas biodegradables utilizando almidón de maíz.
*Utilizar las bolsas biodegradables en actividades sencillas del hogar.
*Comparar el uso de bolsas biodegradables con el uso de bolsas de plástico.
*Observar si el uso de bolsas biodegradables ayuda a usar menos bolsas de plástico.
*Reflexionar sobre la importancia de cuidar el medio ambiente.

4. Educación de calidad Garantizar una educación inclusiva, equitativa y de calidad y promover oportunidades de aprendizaje durante toda la vida para todos.
12. Producción y consumo responsables. Garantizar modalidades de consumo y producción sostenible.
15. Vida de ecosistemas terrestres Proteger, reestablecer y promover el uso sostenible de los ecosistemas terrestres, gestionar sosteniblemente los bosques, combatir la desertificación, detener e invertir la degradación de las tierras y detener la perdida biodiversidad.

El estado de la técnica sirve para conocer qué han hecho otras personas antes sobre un tema. En este proyecto ayuda a investigar si ya existen materiales parecidos a las bolsas biodegradables hechas con almidón de maíz y entender cómo funcionan.
En la vida diaria se utilizan muchas bolsas de plástico. Estas bolsas están hechas de petróleo y pueden tardar más de 100 años en desaparecer. Durante ese tiempo contaminan la tierra, el agua y pueden afectar a los animales que viven en estos lugares.
Por esta razón, científicos y empresas han buscado otras opciones llamadas bioplásticos. Los bioplásticos son materiales que se hacen con productos naturales, como el maíz, la papa, la yuca o la caña de azúcar. Estos materiales tienen la ventaja de que pueden degradarse más rápido en la naturaleza.
Uno de los materiales más importantes es el almidón de maíz, que es un polvo blanco que se obtiene del maíz. Este almidón puede convertirse en un material parecido al plástico cuando se mezcla con agua, glicerina y vinagre, y se calienta. Después de secarse, se vuelve una lámina flexible que puede usarse para hacer bolsas o envolturas (EcologíaVerde, 2018; Generation Genius, s.f.).
En estudios científicos se ha observado que los bioplásticos pueden descomponerse en meses o pocos años, dependiendo del lugar donde se encuentren, mientras que el plástico normal puede tardar siglos (Fonseca Florido et al., 2025). Esto hace que los bioplásticos sean una mejor opción para cuidar el medio ambiente.
Sin embargo, también se ha encontrado que los bioplásticos tienen algunas desventajas. Por ejemplo:
• Son menos resistentes que el plástico normal
• Pueden romperse más fácil
• Se dañan si se mojan
• No sirven para cargar objetos pesados
(Mishra & Hussain, 2024).
Aun así, los bioplásticos ya se utilizan en algunos productos como:
• Bolsas ecológicas
• Empaques de comida
• Platos y cubiertos desechables
• Macetas biodegradables
(Gbadeyan & Deenadayalu, 2024).
También existen actividades escolares donde se enseña a hacer bioplástico de forma sencilla, lo que permite que los niños aprendan sobre ciencia y medio ambiente al mismo tiempo.
Con toda esta información, se puede entender que los bioplásticos ya existen y son una alternativa al plástico tradicional, pero todavía es importante seguir investigando cómo hacerlos más resistentes y útiles.
Por eso, en este proyecto se decidió hacer bolsas biodegradables con almidón de maíz y probar si pueden ayudar a usar menos bolsas de plástico en casa.
romperse más fácil, especialmente si se mojan (Shadangi et al., 2024). Por eso, se usan principalmente para cosas ligeras y por poco tiempo.
Además, existen muchas actividades educativas donde se enseña a hacer bioplástico en casa usando materiales sencillos. Estas actividades ayudan a que los niños aprendan sobre ciencia y sobre cómo cuidar el planeta (Generation Genius, s.f.).
En conclusión, el estado de la técnica muestra que los bioplásticos hechos con almidón de maíz ya existen y se usan como una alternativa al plástico tradicional. Aunque no son tan fuertes, sí ayudan a contaminar menos, por lo que son una buena opción para proyectos escolares y para reducir el uso de plástico en casa.

Para elaborar las bolsas de bioplástico a partir de almidón de maíz se utilizarán los siguientes materiales:
*1 taza de almidón de maíz
*1 taza de agua
*1 cucharada de glicerina líquida (se consigue en farmacia)
*1 cucharada de vinagre blanco
*Olla pequeña
*Cuchara para mezclar
*Estufa (uso con ayuda de un adulto)
*Papel encerado o charola
*Tijeras
*Molde o superficie plana
*Bolsas de plástico normales (para comparar)

Procedimiento para elaborar las bolsas de bioplástico
1. En una olla, se coloca el almidón de maíz, el agua, la glicerina y el vinagre.
2. Se mezclan todos los ingredientes hasta que no queden grumos.
3. Con ayuda de un adulto, se calienta la mezcla a fuego bajo, moviendo constantemente.
4. La mezcla comenzará a ponerse espesa y transparente.
5. Cuando esté lista, se retira del fuego.
6. Se coloca la mezcla sobre papel encerado o una charola, extendiéndola en forma de lámina.
7. Se deja secar durante 24 a 48 horas.
8. Una vez seca, se recorta con forma de bolsa pequeña.
9. La bolsa se usa en casa para guardar objetos ligeros.

Costos
Material Costo aproximado
Almidón de maíz Bajo
Glicerina Bajo
Vinagre Bajo
Agua Muy bajo

Beneficios del proyecto

*Reduce el uso de bolsas de plástico.
*Ayuda a cuidar el medio ambiente.
*Utiliza materiales naturales.
*Es económico y fácil de hacer.
*Enseña a los niños a ser responsables con el planeta.

*Lograr elaborar bolsas biodegradables utilizando almidón de maíz.
*Observar que las bolsas de bioplástico pueden usarse en casa para guardar objetos ligeros.
*Comprobar que al usar bolsas biodegradables se puede reducir el uso de bolsas de plástico.
*Reconocer que las bolsas biodegradables ayudan a cuidar el medio ambiente.
Análisis de datos y discusión:
Resistencia de las bolsas
*La bolsa de plástico normal pudo cargar objetos más pesados.
*La bolsa de bioplástico fue suficiente para objetos ligeros como dulces pequeños.
*La bolsa de bioplástico se rompió con más facilidad si se mojaba.
Uso de bolsas en casa
Se pudo usar algunas de esta bolsas para sustituir bolsitas para regalos de dulces para el 14 de febrero.
Observación de degradación (tierra)
La bolsa de bioplástico mostró cambios visibles (se volvió frágil y comenzó a romperse) y la bolsa de plástico normal no presentó cambios visibles durante el mismo tiempo.

Aprendí que puedo hacer bolsas con maíz y usarlas en casa para no usar tantas bolsas de plástico y cuidar el planeta.

Futuras líneas de investigación:
*Mejorar la resistencia de las bolsas.
*Usar otros alimentos como papa o yuca para hacer bioplástico.
*Explorar si las bolsas de bioplástico se pueden pintar, decorar o reutilizar antes de desecharlas.

Literatura consultada:
Fonseca Florido, H. A., Sartillo Bernal, W., & Ledezma Pérez, A. S. (2025, enero-febrero). Almidón al rescate: creando empaques sostenibles y biodegradables. Revista Digital Universitaria, 26(1). https://doi.org/10.22201/ceide.16076079e.2025.26.1.8
UNICEF. (s.f.). UNICEF y los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Recuperado de https://www.unicef.org/es/unicef-y-los-objetivos-de-desarrollo-sostenible
Cómo hacer “plástico” biodegradable con maicena. (2018). EcologíaVerde. Recuperado de https://www.ecologiaverde.com/como-hacer-plastico-biodegradable-con-maicena-1535.html
Bioplastic DIY. (s.f.). Generation Genius. Recuperado de https://www.generationgenius.com/es/activities/bioplastico-diy/
EDUCA EXPERIMENTS. (2024, 30 de marzo). Cómo realizar bioplástico casero [Video]. YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=1pRUk0Ie4Ek
Fonseca Florido, H. A., Sartillo Bernal, W., & Ledezma Pérez, A. S. (Eds.). (año). Bioplásticos obtenidos a partir de polímeros naturales. (ISBN 9786200401533).