Yadmiel Tikva Muñoz Perez[1o Copán], Marjorie Ayari Islas Carrillo[1o Copán], Zoe Montalvo Aviña[1o Copán]
| En este proyecto se llevará a cabo la creación de un dulce a base de coco rallado y frutas tropicales como piña,fresa y kiwi ya que en la actualidad hay muchas personas y niños que sufren de enfermedades graves en todo el mundo,por eso realizamos un dulce para combatir con las enfermedades y reforzar el sistema inmunológico ,con esto no erradicaremos al 100% las enfermedades pero podremos contribuir a la disminución de enfermedades que las personas y niños sufren dia a dia podremos ayudar a muchas personas de algunas ciudades en diferentes partes países lo que a su vez tal vez en un futuro con la tecnología necesaria hará que no se pierdan tantas vidas en el planeta y las personas tendrán una vida más tranquila sin que sufran de tantas enfermedades graves como gripe,temperatura,problemas en los triglicéridos, sarampión ,covid-19,etc. El dulce contiene piña que ayuda a mejorar la digestión,la fresa es nutritiva aporta vitaminas y regula la presión arterial y sanguínea,el kiwi renueva el cuerpo y lo rejuvenece,el coco rallado es rico en fibras y ayuda al sistema inmunológico a fortalecer sus defensas para evitar enfermedades graves como anteriormente se había mencionado, además de que para llegar a este punto de nuestra investigación de nuestro proyecto tuvimos que ir a tres bibliotecas en diferentes lugares para sacar información al igual que en páginas confiables sobre las propiedades de cada fruta que ocuparemos para que posteriormente hacer nuestras fichas bibliográficas para más información acerca de nuestro proyecto. |
| In this project we are going to release a candy that is made of grated coconut and tropical fruits like pineapple,strawberries and kiwi, because today in the actually we can find lot of people like children,teenagers,adults and old people that suffer diseases very bad in all the world.And that’s the point that we are going to release a candy to combat with the diseases and strengthen the immune system.This will not eradicate at 100% the diseases but if we contribute the decrease the diseases that people and children suffer today, we will help lots of people in some of the cities on differents parts of the world and differents countries what once perhaps in the future with the necessary technology and avoid lots of dies in the planet and people will have a peaceful live without a lot of serious diseases like flu, temperature, problems with triglycerides, measles and covid 19, etc.The candy is make it by pineapple that helps the digestion, the strawberry is nutritive and aport vitamins and regulates blood pressure and sanguine, the kiwi renew the body and rejuvenates, the grated coconut is delicious and have fiver and help the immunologic system and strengthens the defenses to avoid the serious diseases, after that the mention. |
| En este proyecto se llevará a cabo un dulce a base de coco rallado y frutas tropicales para mejorar y reforzar el sistema inmunológico del cuerpo humano. |
En la actualidad hay muchas personas que sufren de enfermedades constantemente por lo que este proyecto ayudará a las personas a reforzar su sistema inmunológico,tanto como adultos,adolescentes,jóvenes y niños para enfrentar enfermedades fuertes como cáncer, diabetes o problemas cardiacos. Estos problemas suceden en todo el mundo y si no se trata podría causar una epidemia severa.
| Las bajas defensas de las personas que afecta la inmunidad del cuerpo tantos
Las personas enferman con facilidad en temporadas de invierno o que su sistema inmune sea bajo o también sufren de efectos secundarios de quimioterapias.Todo esto ocurre en todo el mundo ya sea por cambios de temperatura extremos afectando al más del 70 por ciento de la población. |
| Si preparamos dulces para reforzar el cuerpo humano a base de coco rallado frutas tropicales como piña,fresa y kiwi o entonces se logrará ayudar a las personas a disminuir los efectos secundarios. |
Preparar dulces a base de coco rallado y frutas tropicales como piña,fresa y kiwi.
| Comprobar que al consumir el dulce, refuerza el sistema inmunológico a través de las propiedades del coco rallado y frutas tropicales como piña,fresa y kiwi . |
Garantizar una vida sana y promover el bienestar para todos en todas las edades.
El consumo de bebidas naturales elaboradas a partir de frutas frescas ha aumentado en los últimos años debido al interés por una alimentación más saludable y funcional. El agua de coco se ha destacado como una base natural hidratante, rica en electrolitros, vitaminas y minerales, especialmente potasio, lo que la convierte en una alternativa saludable frente a bebidas industrializadas. Por su parte, el coco rallado aporta fibra dietética y grasas saludables que favorecen la digestión y la sensación de saciedad. La incorporación de frutas como la piña, fresa y kiwi no solo mejora el sabor y la aceptación del producto, sino que también incrementa su valor nutricional, ya que estas frutas son fuentes importantes de vitamina C, antioxidantes y compuestos bioactivos que contribuyen al fortalecimiento del sistema inmunológico. En conjunto, la combinación de agua de coco con coco rallado, piña, fresa y kiwi representa una opción natural y nutritiva que responde a la demanda actual de alimentos frescos, saludables y de fácil preparación.La piña ayuda a mejorar la digestión,la fresa es nutritiva aporta vitaminas y regula la presión arterial y sanguínea,el kiwi renueva el cuerpo y lo rejuvenece,el coco rallado es rico en fibras y ayuda al sistema inmunológico.
| Materiales
150ml de agua de coco coco rallado(1 coco) Mortero con pistilo 1 rodaja de piña 2 kiwis 5 fresas 40 ml de suero de piña Maizena de chocolate y natural. Vaso desechable. Tupper mediano Moldes de silicón Procedimiento 1. Se tritura individualmente la fresa,la piña y el kiwi con el mortero y el pistilo. 2.Mezclar el suero de piña con el agua de coco en el tupper mediano. 3.Integrar las frutas posteriormente trituradas en el suero. 4.Mezclar el coco rallado con la maizena de chocolate en un vaso desechable. 5.Integrar la mezcla con la maizena natural hasta tener una consistencia chiclosa(sin que se te pegue a las manos). 6.Empanizar la mezcla con la maizena y el coco rallado con ayuda de los moldes de silicón. |
| Como resultado se logró un dulce a base de fresa, kiwi y piña de forma circular de aproximadamente de 3 cm de diámetro, con respecto al color, se observó un tono rosa claro; en cuanto a su textura obtuvimos una consistencia chiclosa y después de meterla al refrigerador obtuvimos una consistencia dura, su sabor al momento de probarlo lo dominaba la fresa. |
| El proyecto de dulces a base de agua de coco y coco rallado, derivados de la Cocos nucifera, demuestra que es posible crear una alternativa natural que puede fortalecer el sistema inmune gracias a sus antioxidantes y nutrientes. Su consumo moderado puede apoyar el control de la glucosa, los triglicéridos y la protección celular, contribuyendo a la prevención de enfermedades como la diabetes y el cáncer. No sustituir tratamientos médicos, pero puede complementar una alimentación saludable. |
| Vinmec International Hospital. (2024, 25 diciembre). Can diabetic patients drink coconut water? Vinmec International Hospital. https://www.vinmec.com/eng/blog/can-diabetics-drink-coconut-water-enVinmec International Hospital. (2024, 25 diciembre). Can diabetic patients drink coconut water? Vinmec International Hospital. https://www.vinmec.com/eng/blog/can-diabetics-drink-coconut-water-en
Hien, L. T. N. (2024, 21 diciembre). Should cancer patients drink coconut water? Vinmec International Hospital. https://www.vinmec.com/eng/blog/should-cancer-patients-drink-coconut-water-en Gastroadmin, & Gastroadmin. (2021, 27 julio). Agua de coco: 10 beneficios que debes conocer. Formación En Gastronomía. https://www.formacionengastronomia.com/cocina-latina/agua-coco-goya-beneficios/
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